China se suma a los tres mayores mercados globales de marisco noruego

China ha emergido como uno de los tres principales mercados de productos del mar noruegos, destacándose particularmente por el aumento en la exportación de salmón en 2025. Este ascenso se refleja en un reciente informe del Consejo Noruego del Marisco.

En 2024, China avanzó del sexto al tercer puesto en el ranking global de mercados para marisco noruego, convirtiéndose en un motor crucial para el crecimiento del comercio de mariscos del país nórdico. Las exportaciones totales de Noruega en este sector alcanzaron los 2.8 millones de toneladas, acumulando un valor récord de 181.5 mil millones de NOK, lo que equivale a 18 mil millones de dólares.

El informe destaca que en 2025 Noruega exportó a China 178,246 toneladas de mariscos, lo que corresponde a aproximadamente 2.44 millones de comidas de marisco. El valor de estas exportaciones llegó a un máximo histórico de 12.3 mil millones de NOK, evidenciando así el progresivo aumento de la participación de China en el mercado global de mariscos.

En términos de crecimiento, China se convirtió en el mayor mercado para el marisco noruego en 2025, con un aumento en el valor de exportación de 2.9 mil millones de NOK respecto al año anterior, representando un asombroso crecimiento del 30.9 por ciento. Este aumento obedece a la creciente demanda de los consumidores chinos por productos de marisco de alta calidad.

Dentro de las exportaciones, el salmón noruego se destacó, ya que su volumen exportado alcanzó las 90,906 toneladas, lo que representa un aumento del 99 por ciento en comparación con 2024. El valor de las exportaciones de salmón también creció un 59 por ciento, alcanzando los 8.109 millones de NOK, según el consejo de productos del mar.

El notable incremento en las exportaciones de salmón se atribuye a un incremento drástico en su consumo en China y a la creciente cuota de mercado de Noruega. Desde noviembre de 2025, las importaciones totales de salmón atlántico en China aumentaron un 48 por ciento respecto al año anterior, con la cuota de mercado de Noruega creciendo del 41 al 57 por ciento.

Sigmund Bjørgo, Director de China del Consejo Noruego de Productos del Mar, comentó que el crecimiento en el mercado está impulsado por su alta popularidad, precios competitivos y un suministro abundante de salmón, así como por la creación de nuevos canales de venta y una mejor distribución en ciudades chinas.

Además, en 2025, China se posicionó como el mercado más grande y de más rápido crecimiento para el camarón de agua fría noruego, con un volumen de exportación de 8,392 toneladas, un 244 por ciento más que el año anterior. El valor de exportación de este producto también aumentó significativamente, alcanzando los 450 millones de NOK.

Bjørgo manifestó su satisfacción al observar que los productos de mar noruegos continúan consolidándose en el mercado chino, logrando resultados récord. Aseguró que fortalecerán la inversión en el mercado chino y colaborarán con socios de la industria para ampliar la gama de productos marinos de alta calidad disponibles para los consumidores.