Xiangshan impulsa exportaciones de pescado vivo hacia el extranjero

Xiangshan ha comenzado a exportar peces vivos, lo que refuerza la acuicultura china y su presencia en los mercados internacionales. Esta iniciativa destaca la capacidad de producción de ingredientes de alta gama que anteriormente se importaban en gran medida, pero que ahora son fabricados localmente, accediendo gradualmente a mercados globales.

La aldea de Gaoni, ubicada en Xiangshan, es donde se forman "islas flotantes" gracias a la disposición de jaulas cuadradas, proporcionando un entorno ideal para la acuicultura costera. Los peces criados en estas aguas han empezado a aparecer en las mesas de cena en el extranjero con la apertura de las nuevas rutas de exportación.

Yan Xingguo, jefe de la Cooperativa Acuática Xiangshan Haiyun, ha indicado la expansión en el cultivo de peces marinos. Con 602 jaulas en aproximadamente 2.2 hectáreas de agua, la cooperativa busca ingresar a mercados internacionales, centrándose especialmente en Corea del Sur y Japón, donde la demanda de mariscos frescos es alta.

Los productos de acuicultura de Xiangshan, especialmente los peces marinos vivos, son muy demandados por su calidad. Yan menciona que estos peces son considerados por consumidores surcoreanos como el 'ginseng del mar', reflejando su preferencia por productos frescos y de alta calidad que provienen de China.

La economía local se ve positivamente impactada por las exportaciones de peces vivos, beneficiando a más de 500 hogares de acuicultura y generando ingresos significativos. Los datos indican que el puerto de Xiangshan ha procesado un volumen de más de 1,300 toneladas y un valor de exportación aproximado de 67 millones de yuanes en los últimos años.